红湾特价宴

紫菜蛋花汤　 红烧罗飞鱼　 麻婆豆付　 凉瓜炒蛋　 鲜冬菇蒸鸡　 肉碎豆豉焖南瓜　 头菜蒸肉丸　 榄菜肉碎炒豆角　 时令上汤蔬菜　 鸳鸯馒头　 米饭、茶位　

红湾特色宴

古法莲藕汤　 红烧豆腐焖鱼块　 黄圃头菜蒸五花　 金沙肉松白玉菇　 鲜菇云耳蒸鸡　 紫苏酱蒸腐竹　 红烧茄子　 凉瓜圈炒鱼虾仔　 时令上汤蔬菜　 鸳鸯馒头　 米饭、茶位　

红湾品牌宴

五指毛桃煲龙骨汤　 吊烧有米鸭　 蒜蓉粉丝蒸生蚝　 避风塘大虾　 神湾菠萝松子鱼　 古法莲藕煲　 紫苏酱蒸腐竹　 白贝蒸土鸡蛋　 火腩炒时蔬　 精美点心　 白饭、茗茶　

红湾本地特色宴

鸡骨草煲龙骨汤　 特色盐焗鸡　 自制黑豆腐　 白灼虾　 特色酸菜鱼　 虎皮尖椒红烧肉　 金沙肉松百玉菇　 小榄一口炸鱼球　 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜　 精美点心　 白饭、茗茶　

红湾顺德风味宴

大南粉葛鲮鱼汤　 特色盐焗鸡　 顺德风味干焗排骨　 红烧豆腐　 吊烧有米鸭　 油盐水浸山水皖鱼　 海味煮胜瓜　 酸菜红烧肉　 上汤浸时蔬　 白饭、茶位　 精美点心　

红湾脆肉皖宴

脆肉皖胜瓜汤　 捞起脆肉皖片　 碧绿炒脆肉皖　 萝卜丝浸脆肉皖丸　 凉瓜焖脆肉皖头　 豉汁蒸脆肉皖　 鱼汤浸时蔬　 大涌皮胶焖鸭　 麻婆豆腐　 白饭、茶位　 精美点心　

黄圃腊味海鲜宴

民众大蕉汤　 黄圃头菜蒸肉饼　 腊味鲜虾粉丝煲　 香芋蒸腊味　 腊味拼盘　 瑶柱蒸水蛋　 特色一夜情鱼　 竹筒蒸带子　 上汤时蔬　 精美点心　 白饭、茶位　

红烧乳鸽宴

民众竹芋猪骨汤　 红烧乳鸽5只　 三角炒什锦　 黄圃腊味拼盘　 小榄菊花鱼球　 拍姜咸三黎鱼　 民众碌鹅（中）　 海味煮胜瓜　 上汤时蔬　 精美点心　 白饭、茶位　

红烧乳鸽宴

药膳乳鸽汤　 竹筒蒸带子　 红烧乳鸽3只　 白灼罗氏虾　 清蒸老虎斑　 特色韭菜蚬肉饼　 脆皮冰川茄　 干锅台山菜花　 沙溪扣肉　 养生手工黑豆腐　 白饭、茗茶　

鲜花椒蒸桂花鱼宴

菌皇水鸭汤　 广式烧鹅（中）　 脆皮冰川茄　 芝士伊面罗氏虾　 鲜花椒蒸桂花鱼　 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼(10头)　 粉葛焖烧肉　 黄圃头菜炒蛋　 上汤时蔬　 葱油淋腐竹　 白饭、茗茶　

特色焦糖烧排骨宴

姬松茸炖老鸡汤　 特色焦糖烧排骨　 春砂仁水晶鸡　 风范汁焗大虾　 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼　 清蒸老虎斑　 脆皮冰川茄子　 海味豆腐煲　 黑醋姜猪手　 上汤菜心　 白饭、茶位